HOOIHUIS BOVEN
ONBEPERKT GERECHTJES WALKING DINNER
Onbeperkt gerechtjes en een dessert
4 uur lang onbeperkt frisdranken, bier, huiswijnen, koffie en thee
€ 59,00 p.p.
OM MEE TE STARTEN
Met dips
Gemarineerde kruiden-knoflook olijven
Hummus met ras el hanout | granaatappel | rook amandelen | noten kroepoek
Verschillende luxe ham en worstsoorten van scharrelvarkens uit Kruisland
Met hooiboter
HOOFDGERECHTEN
Getrancheerde diamanthaas | salsa verde | zwarte knoflook-mayonaise
Geroosterde bloemkool | Macadamia noten | gerookte Pecorino | knapperige kappertjes | bloemkoolpesto
Malse kippedijtjes | crème van maïs krokant kippehuidje | popcorn
Paddenstoelen | pancetta | hazelnoot | aardappel
Dagvers gesneden frieten
DESSERT
Van onze patissiers Lotte & Lyotta Taartje achter glas van MonChou, kersen, yoghurtijs, speculaas crumble en chocolade brownie
HOOIHUIS BOVEN UPGRADE
€ 10 P.P.
inclusief:
Bubbels (Cava) of cocktail bij ontvangst
Speciaalbieren
Kazen van het Kaasatelier