TIPIES HOOIHUIS
ONBEPERKT GERECHTJES VAN DE OFYR
Onbeperkt genieten van onderstaande gerechtjes en daar hoort natuurlijk een drankje bij.
OM TE STARTEN
Chips met sambalmayonaise, gemarineerde olijven en amandelen
Serranoham, Chorizo en Fuet-worst
Zuurdesembrood met geslagen roomboter, pesto en hummus
Seizoenssoep of tomatensoep
UIT DE TIPI KEUKEN
Fijn gesneden Angus-lende, aangemaakt met uitjes, ketchup, kappertjes, augurk en mosterd
Kort geschroeide sashimi zalm, kimchi van radijs algenmayonaise, wasabicrunch en furikak
Zacht gegaard preitje. Met miso-sesamdressing, krokante prei en knoflook
Geroosterde bietjes met amarena kersen, macadamia noten, Nederlandse buffelmozzarella en balsamico
Langzaam gegaard en gelakt met appelstroop. Geserveerd met granny smith, kerriemayonaise en Hollandse zuren
Gemarineerde kippendijen met teriyakisaus, Aziatische salade, gebakken uitjes en kroepoek
Diamanthaas met chimichurri en roseval aardappeltjes
Reuzengamba’s in knoflook met venkel
Puntzakken verse frieten
DESSERT
Dessert van het seizoen achter glas