onbeperkt genieten

Tipies Hooihuis

Iets te vieren? Onze chefs bereiden in de TipiTent ‘tipische’ Hooihuis-gerechtjes waar je onbeperkt van kunt genieten. Dit noemen we: Tipies Hooihuis! Vlees, vis en vegetarisch op de met houtgestookte Ofyrs en de TipiesKeuken. Dit arrangement is vanaf 25 personen te reserveren. Buitengewoon natuurlijk! 

Krul
TIPIES HOOIHUIS

ONBEPERKT GENIETEN

€ 69.50 p.p.

OM TE STARTEN

CHIPS, OLIJVEN EN NOTEN

Chips met sambalmayonaise, gemarineerde olijven en amandelen

CHARCUTERIE

Verschillende ham en worst soorten van Rik Jamboneria

BROOD MET SMEERSELS

Zuurdesembrood met geslagen roomboter en pesto

SOEP

Seizoenssoep of pappa al pomodoro (Italiaanse brood-tomatensoep)

img 1773

UIT DE TIPI KEUKEN

AUBERGINE CEVICHE

Krokante souffle van aardappel, avocado, appel, tomaat, lente-ui, chili, gember, koriander en wasabi mayonaise

BUIKSPEK

Langzaam gegaarde buikspek gelakt met appelstroop. Met Granny Smith en kerriemayonaise

TATAKI VAN ZALM

Kort geroosterde verse zalmrugfilet, furikake, kumquat, bosui, koriander, ponzu, wasabi-pinda-crunch, limoen-mayonaise

CLASSIC STEAK TARTARE

Fijn gesneden Angus-lende aangemaakt met uitjes, ketchup, kappertjes, augurk en mosterd

ANGUS STEAK

Biefstuk met romige kalfsjus met pepers en gepofte knoflook, seizoensgroenten en rosevalaardappeltjes

GAMBA

A la plancha met gemarineerde venkel en dragonmayonaise

BBQ COURGETTE

Met hangop van geitenkaas en olie van lente-ui

KIPSPIES

Met pikante lak en geroosterde bimi

2 METER FRIET

Puntzakken verse frieten

DESSERT

AARDBEIEN ACHTER GLAS
Vanillecrème, aardbeien-vlierbloesemsaus, verse aardbeien, yoghurt-roomijs, romanoffroom (alcoholvrij), ruby crumble en meringue-staafjes

Daar hoort natuurlijk een drankje bij!

Het Tipies Hooihuis arrangement is inclusief 4 uur onbeperkt drinken. Keuze uit:

•Huiswijnen

•Biersoorten

•Frisdranken

•Koffie en thee

Blaadje
img 0800

nog meer ARRANGEMENTEN

Heb je al de mogelijkheden bekeken en heb je interesse om jouw groepsevenement bij het Hooihuis te organiseren? Wil je graag met ons sparren over de verschillende mogelijkheden?
Neem dan gerust contact met ons op!

Hooihuis Arrangement

Samen genieten en lekker lang tafelen

Het Hooihuis heeft verschillende plekjes waar jij met jouw gezelschap lekker lang samen kunt tafelen. We kijken samen welke plek past bij jouw moment. Wat dacht je bijvoorbeeld van de binnenhaard? Of bij Hooihuis boven? Dit arrangement is dagelijks te reserveren vanaf 10 personen. 

Arrangement

Geniet 5 gangen lang van de door onze chefs speciaal geselecteerde gerechtjes.  

beelden website 03

Hooihuis Arrangement

Helemaal jouw feestje!

Het is fijn om een keuze te hebben, toch? Dat dachten wij ook! Daarom hebben onze chefs een ‘3-GANGEN KEUZEMENU’ voor jou samengesteld. Heerlijk bij het knisperende vuurtje in de binnenhaard? Of bij Hooihuis boven met uitzicht op onze patisserie? Dit arrangement is dagelijks te reserveren vanaf 10 personen. 

3-gangen menu arrangement

Dat stel je helemaal zelf samen. Bijzondere vegetarische gerechtjes, het beste uit de zee of van het land. Kies maar lekker uit!

beelden website tekengebied 1
×