TIPIES HOOIHUIS
ONBEPERKT GENIETEN
€ 79.50 p.p.
OM TE STARTEN
Chips met sambalmayonaise, gemarineerde olijven en amandelen
Spaanse gedroogde ham, fuet worst, iberico salchichon
Zuurdesembrood met geslagen roomboter en pesto
Seizoenssoep of pappa al pomodoro (Italiaanse brood-tomatensoep)
UIT DE TIPI KEUKEN
Gemarineerde bietjes met geitenkaascreme, amarene kers, bietenpoeder, macadamia en krokante boekweit
Langzaam gegaarde buikspek gelakt met appelstroop. Met Granny Smith en kerriemayonaise
Kort geroosterde verse zalmrugfilet, furikake, kumquat, bosui, koriander, ponzu, wasabi-pinda-crunch, limoen-mayonaise
Fijn gesneden Angus-lende aangemaakt met uitjes, ketchup, kappertjes, augurk en mosterd
Grainfed Angus bavette met met geroosterde aardappels en romige saus van pepers en knoflook
A la plancha met venkelrisotto en beurre blanc van langoustine
Geroosterde bloemkool met vadouvan en limoen, Hollandaisesaus met piccalilly, gepekeld mosterdzaad, gefrituurde kappertjes en kervel
Gemarineerde kippendijen met waldorfsalade en mosterdmayonaise
Puntzakken verse frieten
DESSERT
Laagjes in een glas: chocoladecrème, kersencompote, yoghurt amarene-ijs, speculaas crumble, chocolade-krokant en meringuestaafjes
Daar hoort natuurlijk een drankje bij!
4 uur onbeperkt drinken met keuze uit:
•Huiswijnen
•Biersoorten
•Frisdranken
•Koffie en thee
DE HOOIHUIS TIPI TENT
De TipiTent is een van de meest iconische eyecatchers van het Hooihuis. Hij schittert in onze geliefde tuin en is daarmee ‘Tipies Hooihuis’ geworden.
De unieke sfeer van de TipiTent zorgt voor een bijzonder gezellige en intieme beleving. Dé perfecte plek voor culinaire feesten en partijen!
Benieuwd naar het verhaal achter de TipiTent? We spraken de oprichters van het Hooihuis, Koen en Lisette. Lees je mee? Klik hier.
nog meer ARRANGEMENTEN
Heb je al de mogelijkheden bekeken en heb je interesse om jouw groepsevenement bij het Hooihuis te organiseren? Wil je graag met ons sparren over de verschillende mogelijkheden?
Neem dan gerust contact met ons op!
Hooihuis Arrangement
Samen genieten en lekker lang tafelen
Het Hooihuis heeft verschillende plekjes waar jij met jouw gezelschap lekker lang samen kunt tafelen. We kijken samen welke plek past bij jouw moment. Wat dacht je bijvoorbeeld van de binnenhaard? Of bij Hooihuis boven? Dit arrangement is dagelijks te reserveren vanaf 10 personen.
Arrangement
Geniet 4 gangen lang van onze seizoensspecials, vegetarisch of van het land. De keuze is aan jou!
Hooihuis Arrangement
Helemaal jouw feestje!
Het is fijn om een keuze te hebben, toch? Dat dachten wij ook! Daarom hebben onze chefs een ‘3-GANGEN KEUZEMENU’ voor jou samengesteld. Heerlijk bij het knisperende vuurtje in de binnenhaard? Of bij Hooihuis boven met uitzicht op onze patisserie? Dit arrangement is dagelijks te reserveren vanaf 10 personen.
3-gangen menu arrangement
Dat stel je helemaal zelf samen. Bijzondere vegetarische gerechtjes, het beste uit de zee of van het land. Kies maar lekker uit!
