ZOMERSE TIPIES TAPAS
ONBEPERKT GERECHTJES VAN DE OFYR
Onbeperkt gerechtjes en een dessert
4 uur lang onbeperkt frisdranken, bier, huiswijnen, koffie en thee.
€ 59,00 p.p.
VOORGERECHTEN
GROENTECHIPS & PAPPADUMS
olijven | notenmix | hummus
ZUURDESEMBOL
met geslagen citroenboter
CHARCUTERIE & KAZEN
Spaanse ham | Iberico chorizo | Fuet salami | overjarige Brabantse geitenkaas | Zuivelhoeve jong belegen
SOEP
Seizoenssoep of tomatensoep

GERECHTEN VAN DE OFYR
BBQ BUIKSPEK
Gekarameliseerde buikspek | koolsla | grill & bbq saus
aubergine
Geroosterde aubergine | techina | granaatappel | tomaat | munt | olijfolie | hazelnoot
HOOIDOG
Brioche puntje | merguez worst | gebakken uitjes | bosui | koolsla | sambalmayonaise
KIPSPIES
Gemarineerde kippendijen | tabouleh | labneh
IERSE ANGUS BIEFSTUKJES
Runderhaas biefstuk | chimmi-churri | cherrytomaat
ZALM OP CEDERHOUT
Zalmfilet | limoenmayonaise | venkel
2 METER FRIET
Puntzakken verse frieten
DESSERT
aardbeien achter glas
Vanillecrème | aardbeien | aardbeiensaus met vlierbloesem | yoghurt roomijs | Romanoffroom | ruby granola | meringue
TIPIES TAPAS UPGRADE
€ 10 P.P.
inclusief:
Bubbels (Cava) of cocktail bij ontvangst
Speciaalbieren
Kazen van het Kaasatelier