HooiThuis

Dé Hooi BOX Best of

Een bijzondere selectie van onze beste gerechtjes. Dit allemaal gepresenteerd in ons 5-gangen Best of Hooihuis menu. Natuurlijk met een desembroodje en Hooiboter erbij.

Bij onze boxen kunnen we helaas geen rekening houden met allergieën of dieetwensen. Wel hebben we alle allergenen uitgebreid hieronder beschreven.

Krul

GERECHTEN

Onze gerechten hebben nog wel een kleine bereiding in de keuken nodig. Wil jij weten hoe je de gerechtjes klaarmaakt klik dan hier.

5 GANGEN MENU

BEST OF HOOIHUIS

TATAKI VAN ZALM

Kort geschroeide sashimi van zalm, kimchi van radijs, wasabimayonaise, wasabi crunch en furikake

HOOIHUIS VISSOEP

Huisgemaakte bisque, vis, schaal-en schelpdieren

BUIKSPEK

Langzaam gegaard en gelakt met appelstroop. Geserveerd met Granny Smith, kerriemayonaise en Hollandse zuren

FLAT IRON STEAK

Grainfed Angus sukade met jus van pepers en gepofte knoflook, seizoensgroenten en roseval aardappeltjes

GLAASJE KOEKEPEER

Lotte’s glaasje gevuld met een laagje kaneelcrème, peertjes, perensorbet-ijs, tonka-karamelsaus, honingraat-toffee en crumble van peperkoek

€ 35.- P.P.
Blaadje2

Benieuwd naar de andere boxen? Klik dan hier!

DESEMBROODJE MET SMEERSELS
Gluten (Desembrood) • Lactose (Hooiboter)

TATAKI VAN ZALM
Gluten • Lactose • Vis • Pinda • Ei • Mosterd • Soja • Sesamzaad

HOOIHUIS VISSOEP
Ei en Mosterd (Ansjovis mayonaise) • Schaaldieren en Gluten (Bisque) • Vis,  Schaaldieren en Schelpdieren (Vissoep garnituur)

BUIKSPEK
Ei • Mosterd • Soja • Gluten

FLAT IRON STEAK
... • ... • ... • ...

GLAASJE KOEKEPEER
Gluten • Ei  • Lactose • Soja • Zwaveldioxide

×