hooithuiS

Dé Hooi BOX Sjiek

Een menu voor een speciale avond. Lekker luxe tafelen zonder veel werk. Natuurlijk met een desembroodje en Hooiboter erbij.

Bij onze boxen kunnen we helaas geen rekening houden met allergieën of dieetwensen. Wel hebben we alle allergenen uitgebreid hieronder beschreven.

Onze gerechten hebben nog wel een kleine bereiding in de keuken nodig. Wil jij weten hoe je de gerechtjes klaarmaakt klik dan hier.

FOIE GRAS

Terrine van ganzenlever met Pata Negra, rozijnenbrood en rode-uienconfituur.

KREEFTENSOEP

Huisgemaakte bisque met Hollandse garnalen en schaaldieren

HERTENRUGFILET

Rosé gebraden hertenbiefstuk met seizoensgroenten, aardappeltjes en truffeljus

GLAASJE KOEKEPEER

Lotte’s glaasje gevuld met een laagje kaneelcrème, peertjes, perensorbet-ijs, tonka-karamelsaus, honingraat-toffee en crumble van peperkoek

KAASATELIER

3 soorten kaas geselecteerd door Joost met garnituur

€ 35.- P.P.

Benieuwd naar de andere boxen? Klik dan hier!

FOIE GRAS
Selderij • Sulfiet • Gluten • Lactose

KREEFTENSOEP
Gluten • Lactose • Vis • Schaaldieren • Selderij

HERTENRUGFILET
Melk • Lactose

MACARON XL
Melk • Noten • Soja