VALENTIJNSMENU
Pata Negra
Mini garnalenkroket met Hollandse garnalen, gefrituurde peterselie en dragonmayonaise
Crudite van witlof met truffelmayonaise
Pani puri gevuld met steak tartaar
Rillete van gekonfijte eendenbout met notenbrood
Kort geroosterde verse zalmrugfilet, furikake, kumquat, bosui, koriander, ponzu, wasabi-pinda-crunch, limoen-mayonaise
Romig soepje van aardappel met mosterd en een chiffonade van prei
Omwikkeld met lardo, seizoensgroenten, rozeval aardappels en een madeira jus
Glaasje gevuld met kaneelcrème, stoofpeertjes en yoghurtroomijs, afgewerkt met brownieblokjes en herfstmeringue
HOOIHUIS PAKT UIT
andere evenementen
Vier Pasen bij het Hooihuis
Pasen komt eraan! Hét weekend om met je gezin of familie lekker bij ons aan te schuiven voor een heerlijke lunch of een smakelijk diner. Dat wordt op je paasbest genieten!
Kerst vieren bij het Hooihuis
Gezellig met familie en vrienden uit eten met kerst? Kom kerst vieren bij het Hooihuis!