hooithuis

Dé Hooi Box Asperge

Het is lente en dat betekent dat wij onze box vullen met een heerlijk aspergemenu! Hierbij start je met een smaakvolle aspergesoep met beenham. Als hoofdgerecht geniet je van Hollandse asperges met koud gerookte zalm, beenham en aardappeltjes. Het ei, de boter en de Beurre Blanc maken het natuurlijk helemaal af!

Dé Hooi Box Asperge is ruim voldoende voor 2 personen.

De avond compleet maken? Bestel het dessert 'Aardbeien achter glas' erbij. 

Onze gerechten hebben nog wel een kleine bereiding in de keuken nodig.  Wil jij weten hoe je de aspergebox klaarmaakt? Klik dan hier.

Bestellen
de hooi box asperges
Krul
ASPERGESOEP

romige aspergesoep met stukjes beenham

HOLLANDSE ASPERGES

10 asperges (AA kwaliteit) van Boer Vos uit Wouw

BEENHAM

licht gerookte gekookte boerenbeenham

ZALM

koud gerookte en langgesneden Noorse zalm

AARDAPPELTJES

gekookte nieuwe aardappeltjes in de schil met peterselieboter

GEKOOKT EI

kakelverse eitjes gekookt en fijngeprakt

BEURRE BLANC

saus van boter en witte wijn

€ 39.50
Blaadje2
×