We zien dat mensen meer en meer bezig zijn met een gezonde levensstijl. Of zich er in ieder geval meer en meer van zijn bewust zijn wat het kán doen. Bewegen is belangrijk, hoe groot, klein, eenvoudig of intensief die beweging dan ook is. Een simpele wandeling of die intensieve sportieve uitdaging in de sportschool; in beweging blijven is gezond op elke manier.
Er een potje van maken op z'n tijd is gezond!
‘Beweging is belangrijk voor ons’ legt Koen Bakker uit. ‘Zo sporten we bijvoorbeeld samen met onze medewerkers. Zo blijven ze fit en het is daarnaast ook hartstikke leuk. Een potje squash bij SKWASJ bijvoorbeeld. Want verliezen van je medewerkers kan zo lekker zijn, he! Voor hen dan ;-)”.
Interne vuurtjes
Dat geldt dus ook voor onze mentale gezondheid. Ook mentaal in beweging blijven vinden we bij het Hooihuis belangrijk. Doen waar je goed in bent, nog beter in wil worden en jouw passie uitbreiden. Daarom krijgen onze werknemers volop mogelijkheden om hun ‘vuurtjes’ te laten branden. Trainingen, inspiratiereizen en workshops en leuke personeelsuitjes zijn hier voorbeelden van. Dat is ook het gevoel dat we gasten mee willen geven, vanuit de keuken, de bediening en de sfeer.
Het in beweging houden en het laten branden van ‘interne vuurtjes’ zorgt er bijvoorbeeld voor dat werken geen sleur wordt. Wanneer je jouw passie aan blijft jagen voorkom je het verzadigde gevoel van werken. Wanneer je die vuurtjes wil laten branden zal je deze ook voortdurend in beweging moeten houden. Wij geloven namelijk dat wanneer jij doet waar jouw passie ligt en je wordt uitgedaagd, dat werken niet voelt als enkel werken.
Het decor en de kaart in beweging
Bij het Hooihuis proberen we de gast even echt even te laten ontsnappen aan het dagelijkse stramien. In onze tuin proberen we zoveel mogelijk natuur zichtbaar te laten bloeien. De seizoenen zijn op die manier ook zichtbaar decor voor de gast. Dat decor beweegt mee, en daar hoeven wij (bijna) niets voor te doen. Onze Jeroen (pauw) komt je met een oorverdovend geknetter graag begroeten als het ‘zijn tijd’ is.
Ook de gerechten op de kaart van het Hooihuis zijn veelal afwisselend, gezond, zoveel mogelijk lokaal maar vooral; gericht op seizoenen. Want die houden de natuur, en daarmee ons, voortdurend in beweging!
Wil jij ook meer bewegen?
We hebben, ook voor onze gasten, een mooi aanbod vanuit onze ‘bewegingspartner’ Aleco. Lekker eten gaat voor ons hand in hand met gezond leven en beweging hoort daar natuurlijk bij. Aleco brengt wekelijks de mensen van het Hooihuis in beweging en zouden ook graag jou in beweging brengen.
Interesse? Vraag hier een gratis proefles aan bij Aleco en maak daarna, als je enthousiast geworden bent, gebruik van een uniek aanbod: 3 maanden onbeperkt sporten voor slechts € 75,-.
Jouw mensen brengen jouw concept tot leven
concept
Je stopt veel tijd in het uitwerken van jouw concept. Heb je een heldere brandstory, duidelijke huisstijl? Dan wil je deze graag overal zichtbaar maken. In de materialen die je kiest, het interieur, de communicatie, de menukaart… Alles waarin of waarop jouw brandstory (het slapend concept) wordt geïmplementeerd. Dit noemen we conceptdragers. Zij ‘dragen’ je concept en brengen het tot leven. Daarom wordt deze fase ook wel ‘het levend concept’ genoemd. Doe je dit consistent? Dan wordt jouw merk duidelijk herkenbaar en onderscheidend. Maar wil je jouw concept écht tot leven brengen? Vergeet dan jouw mensen niet!
De wijnreis van Lisette
Passie voor wijn
Bij het Hooihuis hebben we een aantal experts rondlopen. Zo is Lisette expert op het gebied van wijn. Haar expertise zetten we dus ook graag in het zonnetje! Ter voorbereiding op de Wijze-Wijn is zij op wijnreis gegaan naar Oostenrijk. Ze geeft je een voorproefje van de WijzeWijn-avond aanstaande 24 maart.
Dé plek waar jij viert: onze TipiTent
Intieme Hooihuis-beleving
De TipiTent is één van de meest iconische eyecatchers van het Hooihuis. Hij straalt in onze geliefde tuin en is daarmee ‘Tipies Hooihuis’ geworden. Maar waarom is er ooit gekozen voor een TipiTent? Wat betekent de TipiTent voor jou? En wie creëert toch die gezellige sfeer in de TipiTent? We zijn in gesprek gegaan met de oprichters van het Hooihuis, Koen en Lisette. Lees je mee?
